2006年06月04日

発掘あるある大事典U ズバリ!2006年の夏のUV(紫外線)対策の新常識

                                 


1.あるある大実験
二の腕だけを町行く人に見てもらって年齢あてを行った。
45歳の主婦の二の腕を見て「23歳」と答える人も。また65歳の人の二の腕を見て「20代?」とこたえる人も。この実験からわかるのは二の腕は袖で直射日光から守られており、プルプルのお肌を保てるということ。

2.肌老化の真犯人
ビタミンCやビタミンEを摂取され、活性酸素を撃退し、コラーゲン生成を促進される方も多いはずです。でも同じ紫外線ケアを行っている方を対象に肌年齢を調べてみると
実年齢ー肌年齢
51歳ー20才
51歳ー53才
45歳ー37才
46歳ー45才
33歳ー29才
34歳ー45才

のような違いがあった。これはなぜなのでしょう?

3.肌老化の真犯人
犯人とは活性酸素の仲間「一重項酸素」

@一重項酸素は細胞膜で働いて細胞を攻撃して、細胞が形を保てなくして「しわ」を作る。
A一重項酸素は細胞内で働いてメラノサイトを生成し、メラニンを分泌し、「しみ」を作る。

■一重項酸素にはビタミンCビタミンEは抗酸化能力なし。つまり、太刀打ちはできない。

4.除去できないの?
では一重項酸素を除去できるものは何か?それはカロテノイド。
カロテノイドとは「植物の色素成分のこと」

成分・・・食材・・・・・・・・・・・・1日目安の摂取量
リコピン・トマト・・・・・・・・・・・3/4個
キャベツ・ゼアキサンチン・・・・・・・50g
キャベツ・ルテイン・・・・・・・・・・50g
サケ・・・ヘマトコッカスカロテノイド・2.5切れ
にんじん・αーカロテン・・・・・・・・1/4本
にんじん・βーカロテン・・・・・・・・1/4本

*もともと南方系の花や熱帯魚は色鮮やかですよね。これは多くのカロテノイドを含んでおり、体の内から紫外線対策をしています。ただし植物しか生成することはできない。熱帯魚は植物性プランクトンから摂取している。

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posted by takoyaki at 22:33| 兵庫 曇り| Comment(33) | TrackBack(9) | あるある大事典 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年05月07日

発掘あるある大事典U 玄米の真の力

                                 
■玄米を食べている人へのアンケートで(1000人中)
便通の改善
ダイエット効果
病気の改善
安眠
頭スッキリ
などの回答があった。

■お米の種類
もみがらをとっただけのもの---玄米
ぬかをとったもの[周りのかわ]---胚芽米
ぬかと胚芽(はいが)をとったもの---白米
*「発芽玄米」は、玄米を水につけてわずかに発芽させることによって、眠っていた酵素がいっきに働き始めます。つまり、お米の力を最大限に引き出したのが発芽玄米なのです。

■ところてん3倍分の食物繊維
成分比較表100g中 主な栄養成分
-------------------発芽玄米-白米比較
カロリー Kcal------287------0.85倍
タンパク質 g ------4.9------0.88倍
脂質g--------------2.4 -----4倍
糖質g--------------58.9-----0.76倍
ナトリウムmg-------1.5 -----5倍
食物繊維g----------2.5 -----3.6倍
γ‐アミノ酸mg-----16 ------10倍
ビタミンB1mg-------0.35 ----7倍
ビタミンEmg--------0.98-----2.25倍
カルシウムmg-------8.9------2.3倍
マグネシウムmg-----84.4 ----6.5倍

■3大成分
1)フェチン酸(ぬかと胚芽に含まれる)
糖を自身にくっつけて体外へ排出してくれる。
有害ミネラルを自身に体外に排出してくれる。(デトックス効果)

2)イノシトール(抗脂肪肝ビタミン)
脂質を細胞に取り込んでくれる。
肝機能をUPしてくれる。(脂肪肝の改善)

3)GABA(ギャバ)正式名称:γアミノ酪酸
脳から「成長ホルモン」分泌を促進。
脳内のストレス解消。

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posted by takoyaki at 22:50| 兵庫 曇り| Comment(0) | TrackBack(5) | あるある大事典 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年04月30日

発掘あるある大辞典U 苦手なエネルギー源をとっていたらカロリー制限してもやせない!

                                 

あなたのカロリーに対する常識が変わる!
カロリーには量以外に着目すべきポイントがあった!

■成人の必要平均摂取カロリー
成人男性 2300kcal
成人女性 1800kcal

■カロリーとは
自動車にたとえてみましょう。車はガソリンで走りますよね。車が走るには「ガソリン」が必要です。カロリーとは私たちの活動エネルギー源になるもの

■カロリー源は2種類
人間の活動を支えるエネルギー源は2種類
●糖質
●脂質
この2種類の栄養分が体内で燃やされてエネルギー源になる。

■人にはそれぞれ得意なエネルギー源が
日常の行動パターン、性別、筋肉の質によってそれぞれ燃やすのが得意なタイプに分かれることが判明。


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posted by takoyaki at 22:59| 兵庫 | Comment(10) | TrackBack(2) | あるある大事典 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年04月23日

発掘あるある大辞典U 3日間でむくまないおなかに大変身!あるある流すっきりストレッチ

                                 
おなか周りが何センチくらいやせればうれしいですか?
それを3日で叶えましょう!
被験者の中には1時間で74cm→70cmなんて人もいるぞ。

■さて何で1時間でそんなにやせられるの?
MRTでおなかの断面図を見てみると脂肪の層が薄くなっている。これはなぜだろう!運動もしてないのにやせるのか?
違います。おなかはむくんでいるんです!!

■なぜはむくむのか?
体の60%は水分
5%が血液
40%体脂肪
15%が細胞間液である
この細胞間液が手足や顔にたまりやすく「むくむ」


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posted by takoyaki at 23:03| 兵庫 晴れ| Comment(0) | TrackBack(5) | あるある大事典 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年04月16日

発掘あるある大辞典U セルフチェック内臓疾患の早期発見

                                 
胃の痛みを感じている人はいませんか?でもそれは本当に胃の痛みですか?関連通(=胃以外の臓器の痛みのSOSシグナルを胃の痛みと脳がかんちがいしてしまうこと)たとえ胃の痛みであっても次の3つの疾患の可能性が・・・
1)心臓疾患
2)すい臓の炎症
3)大腸、虫垂の炎症
の可能性が!
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posted by takoyaki at 22:17| 兵庫 曇り| Comment(0) | TrackBack(0) | あるある大事典 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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